准备时间：
15
注：
墨西哥鳄梨酱是一道传统的墨西哥菜肴。在墨西哥，它是最受欢迎的开胃菜之一，但世界各地的每位厨师都有自己独特的制作方法。最重要的是要做到自制、正宗，并富有风味。
乍一看，制作这道菜似乎简单，但根据专家的说法，能够制作出完美口味的鳄梨酱的人并不多。
在这里，我们提供一个简单的配方，采用新鲜且营养丰富的食材，让你充分利用成熟的鳄梨，告别市场上的工业化鳄梨酱，也能在朋友聚会上展现你的墨西哥烹饪技巧。
成分：
- 两个成熟的鳄梨
- 一个中等大小的沙拉番茄
- 1个青墨辣椒，切得很细（可以用干辣椒代替）
- ½颗洋葱，切成小丁
- ½ 个柠檬
- 切碎的新鲜香菜，适量添加。
- 根据个人口味添加盐和胡椒。
说明：
将鳄梨对半切开，去除种子，再用勺子取出果肉。根据个人喜好将果肉搅拌成你喜欢的浓稠度。
将番茄、洋葱、墨西哥胡椒和香菜切成小块。将它们加入鳄梨果泥中，挤入一点柠檬汁，根据个人口味加入盐和胡椒。
将所有元素充分混合。为了装饰，可在上面撒一些切好的配料，并搭配酥脆的玉米片。
祝您好胃口！！
配餐：
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