准备时间：
45
注意：
这道鸡肉炖菜的做法与我们传统家庭制作的有些不同，因为使用了黄油和啤酒，这些成分通常不在这个菜中。试试看，享受吧。
成分：
- 四块鸡肉
- 两个大土豆
- 根据个人口味添加盐和胡椒。
- 适量黄油
- 一瓶啤酒
- 1 个洋葱
- 1 个阿希·卡楚查
- 1 个中等红椒
- 全味调料，根据个人口味调整
- 十瓣大蒜
- 一点香菜
- 1 个切碎的番茄
- 8盎司的番茄酱
- 干葡萄
- 橄榄
说明：
鸡肉炖菜是一道传统的古巴美食。通常使用鸡腿和鸡大腿进行制作，但也可以用其他部位，甚至用去骨肉来准备。在这种情况下，主要的区别在于烹饪时间，因为带骨的鸡肉需要稍长一些的烹饪时间。
一些配料可能会因每位厨师的口味而有所不同，但有三样是制作美味古巴鸡肉炖菜几乎必不可少的：显而易见的鸡肉、番茄酱和土豆。没错，就是土豆，因为没有什么比用叉子叉一口炖菜中的土豆更美味了！
以下是Yani Gil的食谱步骤：
将鸡肉的皮去掉。然后加入盐、胡椒粉和全能调料。在锅中放入黄油，炒香鸡肉。倒入啤酒，用中火炖煮。
在另一口锅中，准备一个炒料，将洋葱、大蒜、切块的番茄、辣椒和辣椒酱放入其中。搅拌均匀，煮几分钟。加入番茄酱和香菜。
去皮并将土豆切成小块。
将炒菜加入鸡肉中。然后加入切好的土豆、橄榄和葡萄干。用水覆盖，中火煮大约20分钟。
当您准备好后，可以像这个例子一样搭配白米饭和传统的番茄、黄瓜和鳄梨沙拉。祝您好胃口！！
配给：
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