准备时间：
40
注：
猪肉是古巴最常消费的肉类之一。这道食谱是制作猪肉的一种更快速的方法，但同样美味。它没有复杂的步骤，能确保你成功，带来非常古巴的味道。锅煮猪肉是许多人喜欢的菜肴，因为剩下的酱汁非常适合浸米饭。希望你喜欢！！
成分：
- 500克去骨猪排
- 4汤匙猪油或油
- 1个酸橙
- 2个切成细条的洋葱
- 4瓣大蒜
- ½杯干白酒
- 盐、胡椒、孜然和牛至适量
指示：
冲洗猪排，检查是否有骨头残留。沥干，撒上盐和胡椒粉，再加入适量的牛至。将酸橙汁挤在肉上，避免种子掉落，因为种子苦涩且口感不佳。让肉在这个腌料中腌制至少两小时。
在一个锅里放入猪油，等油热后，加入切成细条的洋葱和压碎的大蒜。将它们炒至金黄色，然后加入腌制好的肉。将葡萄酒倒入肉中，盖上锅盖，让它在中小火上煮，时不时翻动，确保两面都煮熟。
避免酱汁干燥，但如果发生这种情况，只需再添加一些干酒，慢慢炖煮即可。祝您好胃口！
配给：
6