准备时间：
30
注意：
炒饭是古巴一种常见的剩菜料理。存在不同的食谱，通常使用 wok 来制作，wok 是一种底部深而宽的炒锅，可以混合多种食材。
这道菜是古巴人从中国移民那里继承来的。传说 wok 的使用可以追溯到约两千年前的中国文化。从那时起，炒饭就开始制作，并因为其美味、营养和快速制作而受到欢迎。
要制作完美的炒饭，有五个不可或缺的要素：切成细丝的蔬菜、不同的小块脱骨肉、预先煮熟的米饭、与食物量相符的 wok，以及高温的火。如果你具备这些条件，我保证你能做出色香味俱全的炒饭。
在古巴，最著名的炒饭是炒米饭，它与其他炒饭的区别在于含有一些必需的配料，比如豆芽，而在古巴我们称之为中国豆，这道菜还会加入虾。
希望你喜欢这个食谱，虽然看起来因配料多样而复杂，但实际上既美味又容易制作。
成分：
- 1杯熟白米，最好是长粒米。
- ½ 个洋葱
- 2 瓣捣碎的大蒜
- 1根葱（青葱）
- 1 根胡萝卜
- ½ 个黄色甜椒
- 2个小辣椒
- 30克新鲜生姜
- 200克火鸡胸肉
- 150克甜火腿
- 50克塞拉诺火腿
- 100克切细的芹菜
- 3汤匙油
- 2汤匙酱油
指示：
将所有蔬菜洗净并切成细丝或小块。火腿和火鸡也切成小块。给火鸡胸肉的小块加盐和胡椒粉，备用。
将锅放在高火上。加入油，待油热后，加入切得很细的蒜和姜。翻炒一下，然后加入火鸡胸肉丁，搅拌使其充分混合并让肉吸收香味。
三分钟后，当火鸡肉开始变白时，加入火腿、腊肉、胡萝卜、辣椒、干辣椒和芹菜。搅拌并继续翻炒锅内的食材。三分钟后，加入切成细条的洋葱。
在不断翻炒以便均匀分布热量的同时，开始加入煮好的白米。搅拌均匀。加入酱油，继续翻炒锅中的食材。当混合得很好时，检查盐的口感。酱油通常较咸，因此在这个阶段我们建议不要往菜肴中加入盐。
最后，加入切得很细的青葱，混合后让米饭静置几分钟。最后再翻炒一次，然后立即上桌。
可以配上酱油，让每位食客根据自己的口味添加。
祝你好胃口！！
配给：
4