准备时间：
45
注：
要做出美味的鸡肉饭，您不需要太多时间。正如我常常所说，既可以吃得美味又可以保持健康是完全可能的。看看这个食谱，许多古巴女性在“鸡肉换鱼”的日子里都会做，以此来多增加一些食物。愿您享受这种能够带我们回到古巴家庭的美味！
成分：
- 2只鸡腿（大腿和小腿）
- 1杯米饭
- ½个青椒
- ½ 个红洋葱
- 2杯鸡肉高汤（最好是自制的）
- 四瓣大蒜
- 盐、孜然和胡椒适量。
- 1片月桂叶
- ¼ 茶匙藏红花
说明：
将鸡肉切成八块。将其腌制，并根据个人口味加入孜然。然后在冰箱中腌制约半小时。
将洋葱和青椒切成丝。捣碎大蒜。
在一个锅中放入一些油脂，最好是来自自制高汤的油脂。加入鸡块，稍微煎炒。然后加入大蒜，让其充分释放香气，最后加洋葱、月桂叶、藏红花和辣椒。充分搅拌均匀。
洗净并沥干大米。将其加入锅中，充分混合所有食材。可以利用米粒搅拌锅底。用汤汁将其覆盖。盖上锅盖，等待锅内升压。然后调低火候，大约煮15分钟。每个锅都有其独特的特性，因此不要忽视烹饪过程。将锅从火上取下，盖好让米饭静置约五分钟。
将其热食，搭配炸香蕉、脆米饼或美味的番茄沙拉。祝你好胃口！
配给：
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