准备时间：
45
注意：
黄色米饭是古巴美食中非常常见的一道菜。它使用多种原料制作，其中鸡肉或猪肉尤为突出。这是一道简单且非常受欢迎的食谱，特别适合有客人来午餐但蛋白质较少的时候。通常会搭配炸香蕉、炸青香蕉、番茄沙拉或鳄梨沙拉，并且只要有条件，还会配上一杯冰啤酒。这位厨师的提议非常美味。希望你喜欢它，如果你决定在家尝试，请记得在我们的社交媒体上分享照片。
配料：
- 1杯米饭
- 200克切成块的猪肉
- 1 香肠
- 1 个洋葱
- 2瓣大蒜
- ½ 红辣椒
- 1杯煮熟的蔬菜
- 盐和胡椒粉适量
- 1杯鸡肉高汤
- 1瓶啤酒
- 2汤匙油或猪油
说明：
给猪肉加盐和胡椒粉，然后将香肠切成圆片。在一个深锅中，适合做米饭的锅里，加热油或猪油。加入肉和香肠，混合后用中火烹饪，直到肉开始变色。
加入切成小丁的洋葱和辣椒。也加入捣碎的蒜。充分搅拌，并在中火上继续煮几分钟。加入高汤，盖上锅盖，煮沸10分钟。
将米饭加入，充分搅拌以便所有材料混合在一起。让其煮5分钟，不要搅拌，然后加入煮好的蔬菜。盖上锅盖，让米饭按照正常方式继续煮熟。
一旦米饭吸收了汤汁，切勿搅拌，加入1瓶啤酒。再盖上锅盖，再煮大约5分钟。搅拌米饭，检查熟度和盐的味道。
厨师的建议是将这道美味的黄米饭搭配一份丰富的牛油果沙拉和一些炸豌豆或塔可斯。希望您喜欢。祝您胃口好！
配给：
2