古巴旅游副部长表示,民众支持瓦拉德罗美食节。

2025年瓦拉德罗美食节由古巴政府主办,旨在加强美食旅游的同时,应对民众面临的停电和物资短缺问题。企业家和厨师参与了这一活动,然而却与市民的日常现实形成了鲜明对比。

一个展示烹饪奢华的活动,而无数古巴人每天都在面对吃饭的困境。照片 © ACN/TV Yumurí

副旅游部长 阿达尔贝托·维内罗·莱穆斯 表示,人民对2025年瓦拉德罗美食节的支持推动了古巴的旅游复苏,然而 大多数人面临着保障日常饮食的困难,这显示了官方推广与市民实际生活之间的对比。

数以百万计的古巴人因国家电力系统(SEN)的崩溃而陷入黑暗之中,而古巴政府在豪华开启了最新一届的瓦拉德罗美食国际节,该活动在岛上主要度假胜地马坦萨省北部的美洲广场会议中心举行。

在“无国界的风味”主题下,该倡议包括企业家、专家和学者的参与。

预计还将举行主题演讲,如“古巴与西班牙的两种烹饪及其融合”,“卡萨贝:制作卡萨贝的艺术”和“包容性美食:共享的美味”,报道指出,出自官方通讯社Prensa Latina的电视服务。

克里奥尔厨房拥有西班牙根基,是必须保护的遗产,伊比利亚酒店集团的企业厨师米格尔·安赫尔·希门尼斯如是说,他被认为是统治者米格尔·迪亚斯-卡内尔的妻子丽丝·库埃斯塔的私人厨师

Por su parte, el chef del restaurante La Filarmónica, Omar Rodríguez, el festival contribuye a rescatar tradiciones como la elaboración del casabe, alimento de yuca y mandioca declarado patrimonio cultural de la humanidad en 2024 en Asunción, Paraguay.

作为一项新亮点,本届节日将持续到9月13日,并将举行第一届古巴旅游特许经营国际研讨会,专注于像La Bodeguita del Medio、Floridita和Café Concert Gato Tuerto等品牌,届时将邀请国内外特许经营者参加,以期促进合作、创造商业机会并加强品牌国际保护。

Mientras autoridades venden el evento como una plataforma para consolidar a Cuba como destino culinario de excelencia, 公民面临着一种限制和匮乏的背景,而这一点在官方话语中并未涉及。

在古巴近年来最严重的能源危机中,瓦拉德罗的美食节再次暴露了与国有旅游相关的精英特权泡沫

La 官方“抵抗”言论与活动奢华之间的矛盾对于一个因贫困而困扰的民众而言,越来越难以维持,尤其在一个许多人起床时没有东西可吃,晚上又饿着肚子睡觉的国家里。

El Varadero Gourmet 2025不仅展示了政权与古巴人现实的脱节,还揭示了他们的优先事项:保护国家的旅游形象,而公民却经历着每日停电

“带有古巴灵魂的融合菜”推广与基本食品短缺家庭缺电以及国家基础设施恶化形成了鲜明对比。

对于大多数古巴人来说,这场美食盛会虽然给到场嘉宾留下了良好的印象,并在官方媒体上产生了积极的报道,但却是一个空洞的表演,最终只让他们感到一丝苦涩。

关于2025年瓦拉德罗美食节及古巴情况的常见问题

什么是2025年瓦拉德罗美食节?

Festival Varadero Gourmet 2025

瓦拉德罗美食节2025是一个在古巴瓦拉德罗海滩举办的美食盛会,旨在巩固该国作为卓越美食目的地的地位。今年的主题是“无国界的味道”,并有来自餐饮领域的企业家、专家和学者参与。

古巴的能源危机对节日有什么影响?

节日的庆祝在古巴严重的能源危机中进行,这种危机体现在长时间的停电上,影响了数百万古巴人。这种对比凸显了活动与民众日常生活现实之间的脱节,他们在基本服务如电力方面面临短缺。

该节日在古巴民众中有何影响?

节日被许多古巴人视为一种空洞的表演,无法反映他们的需求和日常现实。 当政府宣传一个奢华的活动时,大多数人则面临食品短缺、停电和生存条件的艰难。

古巴政府对这个节日的态度是什么?

古巴政府,由旅游副部长阿达尔贝托·韦内罗·莱穆斯代表,声称瓦拉德罗美食节对国家的经济复苏至关重要。然而,这一立场忽视了影响古巴人民的严重经济和能源危机,突显了官方言辞与公民现实之间的脱节。

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