Una afirmación del creador de contenidos cubano Elieser El Bayardo (@elieser_elbayardo) ha generado una ola de reacciones en redes sociales, al comparar la dieta de los esclavos en el siglo XIX con la alimentación actual del cubano promedio.
“你会相信我如果我告诉你，古巴的奴隶吃得比今天大多数古巴人还要好吗？”El Bayardo 在7月11日发布的一段视频中这样质疑，他引用了历史学家Manuel Moreno Fraginals及其著作El Ingenio来支持他的分析。
El Bayardo 指出，奴隶们每天会收到 包括半磅肉类（牛肉、咸肉或鳕鱼）、木薯、玉米粉、南瓜、香蕉、混合米和甚至是山羊肉炖菜在内的配给。“这是一种旨在支持在田间辛勤工作的饮食，”他解释说。
他强调，在1850年，只有一百万居民的情况下，古巴每年进口超过25,000吨肉类，这几乎相当于每人每月五磅，尚未计算本地生产。
“如今，餐桌上有肉对许多古巴家庭来说是一种奇迹，”他补充道。发布后，社交媒体沸腾起来，成千上万的评论大多数同意这位年轻人的分析。
"现在因为吃牛肉而被关进监狱，真是可怕……现在吃个甜面包都成了一种奢侈，" 一位用户说道。另一位则指出：“他们一辈子都在欺骗我们，告诉我们奴隶只吃水和糖的面包。”
也有古巴人重申了这个评论：“现在我们是没有食物的奴隶……”。
争议加剧，El Bayardo 分享了第二段视频，视频中展示了西班牙 YouTube 频道 Black Mango Podcast 对在古巴的一户家庭的采访，这个家庭只能负担得起煮南瓜米饭。
今天在古巴的食物真是悲惨。区别在于以前是为了让奴隶能够工作而养活他们；而现在，古巴人只是勉强维持生存。
La 历史比较 成为成千上万古巴人的镜子，他们在过去的饮食中看到了一种对现实的不安反映。
关于古巴粮食状况的常见问题
19世纪的奴隶吃得比今天的古巴人好吗？这个说法是真的吗？
根据Elieser El Bayardo的说法，19世纪的奴隶每天会得到肉类和其他营养食品的配给， 这与目前许多古巴人面临的获取基本食品如肉类的困难形成了鲜明对比。这个比较引发了关于岛上食品现实的辩论。
根据历史学家曼努埃尔·莫雷诺·弗拉基纳尔斯的说法，古巴的奴隶们饮食的种类是什么？
历史学家曼努埃尔·莫雷诺·弗拉基纳尔斯（Manuel Moreno Fraginals），被埃利泽尔·艾尔·巴亚尔多（Elieser El Bayardo）引用，指出奴隶每天获得的口粮包括肉类、木薯、玉米粉、南瓜、香蕉、混合米饭和山羊肉炒菜，这使他们能够应对高强度的工作。这种饮食与今天古巴人有限的饮食进行了比较。
古巴人饮食中肉类的现状如何？
肉类对许多古巴家庭来说是一个难以获得的产品， 由于短缺和高昂的价格。在过去，肉类更加容易获取，但如今被视为奢侈品，在某些情况下，甚至其消费可能会产生法律后果。
为什么社交媒体上关于古巴饮食的问题争议如此之大？
争议源于许多古巴人当前饮食与19世纪奴隶饮食的对比， 以及关于岛上食品短缺的不断投诉。网络红人及在国外的古巴人利用社交媒体揭示这一情况，从而引发了关于古巴现实和未满足需求的广泛讨论。
归档于：
