在一个烹饪已成为日常抵抗行为的国家，古巴政府推动使用植物炭块作为准备食物的紧急解决方案。
该倡议在圣蒂斯皮里图斯的山地市镇福门托逐渐得到重视，作为对严重的电力危机的地方响应。
作为一种“生态和可再生”的替代品，根据官方在电视新闻中传达的说法，这些由碳废料、水和自给自足种植的木薯淀粉制成的生物燃料砖。
然而，在可持续发展的叙述背后，隐藏着一个更为残酷的现实：迫切需要用煤炭来替代以前用液化气或电力烹饪的能源。
Uno de los rostros visibles de esta transformación forzada es Emilio Sosa Pérez，一位来自Fomento的普通邮递员，他停止投递信件，转而领导一个小型手工艺作坊，如今每月生产2万块成型砖。
“以前我骑自行车送信，现在我在这里，双手满是煤炭”，埃米利奥讲述道，他对集体努力的骄傲不言而喻，但也承认了艰辛：因停电而中断的生产、缺乏用于烘干砖块的炉子，以及即使在凌晨电力恢复后开始的工作日。
“我们没有固定时间。电力来了的时候，大家就都会聚集在这里”，她这样说，这句话概括了这种国家企业运营的牺牲和脆弱程度。
型煤正在抵达家庭、学校、医疗中心和烟草厂。政府强调其低排烟和持久性，但古巴的厨房现实也反映出倒退：在21世纪，仍在使用煤炭取代天然气。
对于许多古巴人来说，这种“解决方案”让人想起了艰难的时光，那时候唯一的出路就是用柴火和灶台进行即兴创造。目前对压缩木块的依赖不仅揭示了一个没有明确解决方案的能源危机，还反映了一个被迫适应的群体，他们继续用智慧和汗水应对短缺。
正如所述，6月24日（星期二），电力联盟（UNE）报告称，发电缺口高达1,790兆瓦，全国许多地区的停电时间超过18小时。
缺乏电力和液化气，使得木炭成为烹饪的最后希望，而不必花费超过1500比索购买一袋煤炭。
甚至，一些病毒视频展示了如何 点燃煤炭已成为一种危险的日常：石油、汽油、香蕉叶或纸张的混合物用来点燃在院子或阳台上临时搭建的炉子。“这不是一个教程，这是悲惨的现实”，一位年轻人在 TikTok 上展示她的烹饪方法时说道。
“我们每天都在变得更糟”、“他们正在慢慢摧毁我们”、“我们还要忍耐多久”，这些是市民在社交媒体上评论时反复提到的话语，反映了能源危机和缺乏实际出路的困境。在这种情况下，木炭仅仅是一个在崩溃系统中的权宜之计，是一个已经付出一切的人民被迫适应的又一个篇章。
归档于：
