食品工业部长阿尔贝托·洛佩斯·迪亚斯强调，古巴拥有生产食品所需的基础设施和技术，但由于缺乏“原材料”，政府无法“确保对基本食品篮子的供应”。
他本周四在官方电视节目《圆桌会议》上的出席，令人震惊地发表了关于该国严重的食品短缺和不断加剧的食物安全问题的声明。
“在全国人民议会，我们向民众解释了我们拥有的条件、现有的生产能力以及由革命在各省创造的实力。我们有食品生产工业，具备在国内生产超过一百万吨的能力，但我们缺乏原材料，”洛佩斯·迪亚斯说。
通过他的言辞，MINAL的负责人将“烫手山芋”抛给了农业部（MINAGRI）部长Ydael Pérez Brito，理由是他的部门因缺乏“原材料”而导致生产力低下。
“如果原材料出现，我们就可以开始转化，”洛佩斯·迪亚斯表示，把加工食品短缺的责任归咎于佩雷斯·布里托，而后者在十月中旬承认，由于缺乏原料、燃料短缺和气候条件，蛋白质、禽畜和猪肉的生产出现了显著下降。
“感谢革命”，根据部长的说法，古巴目前在所有省份都有“乳制品、肉类、渔业、加工食品、咖啡等行业”的工厂。
“这些产业遍布全国。我们在组织方面也有优势，拥有超过十万名加入的工人，他们都是热心于工作的员工，拥有归属感，懂得如何做…”他补充道。
十月中旬，在同一个电视节目中，佩雷斯·布里托提到古巴农业在2024年面临的挑战，承认该国的食品生产量未超过20万吨。
在这方面，负责人承认在猪肉项目、蛋类生产及其他领域遭遇了重大损失。从每天生产四到五百万个鸡蛋，现在他的部门仅能提供一百二十万个，前提是养殖者能够为现有的家畜提供足够的饲料。
“例如，在养禽项目中，四年前我们有八百万只鸡，包括产蛋鸡、繁殖鸡和替代鸡。今天我们只有三百万只。四年来，我们减少了五百万只鸡。”佩雷斯·布里托说道。
此外，他解释说：“四年前，我们有大约96,000头母猪，这使我们能够向市场提供超过150,000吨的重要肉类供应，主要用于食品工业。如今，我们只有26,000头母猪，而且状况不佳。”
MINAGRI负责人的出席为洛佩斯·迪亚斯的出现铺平了道路。洛佩斯·迪亚斯在今年二月初被统治者米格尔·迪亚斯-卡内尔任命为MINAL负责人，此前他解除了曼努埃尔·索布里诺·马丁内斯的职务，后者因其对“衰老的母鸡”和“用龙虾换儿童牛奶”的争议性言论而受到关注。
为了避免Sobrino Martínez在解释食物短缺问题时所呈现的荒诞形象， Díaz-Canel 任命了56岁的López Díaz，他担任Villa Clara省的省长，并作为古巴领导人的“干部”接受了培养。
古巴人多年来目睹了像鸡蛋、肉类、牛奶和咖啡等基本商品的消失，而现在，他们终于得到了迪亚斯-卡内尔政府对食品短缺的解释。
“原材料不足，”MINAL的负责人指着MINAGRI的负责人说道。“封锁以及燃料和原料的缺乏，”被提及者回应道。事情就这样说明了，"岗位指定"的人很高兴，佩雷斯·布里托和洛佩斯·迪亚斯也得到了批准。
“这个国家拥有一定的基础设施，尽管在某些情况下已经过时，且缺乏备件……但在我们目前的条件下，凭借原材料我们可以继续前进，”这位最后一位部长如是说，而“继续”派系的领导人则派他上电视继续为自己无能的管理辩护。
关于古巴食品工业的过时和毁坏情况，洛佩斯·迪亚兹在七月中旬表示：“并不需要投资于新技术和基础设施来生产食品”，因为“这个行业最大的优势在于其员工，他们拥有为国家生产所需食品的经验”。
“在战争经济条件下，我们不需要投资于新技术和基础设施，凭借我们现有的资源，我们有足够的能力扭转和改变当前的局面。”他补充道。
在二月，洛佩斯·迪亚斯在其任命公开后强调，农村“劳动力”的匮乏，并将这一问题归因于近年来古巴的人口行为，以及“适龄劳动力的懒惰与怠惰”。
“我们没有劳动力！由于人口问题、懒惰的人，还有许多人不愿意努力工作，因此没有劳动力。而我们却希望市场能有[产品]，”新任由迪亚斯-卡内尔指定的可信赖人士如此说道，以解决古巴人面临的粮食危机。
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