El contenido creador @elchefmaifreends 在 TikTok 上引发热潮,发布的视频观看次数超过五百万,他声称“我们一直都做错了咖啡”。
她的食谱,远离古巴的传统,令许多人惊讶不已,但最引发讨论的并不是咖啡,而是这位网红的厨房,因为所有人都想要一个关于如何清理厨房的教程。
在视频中,这位tiktoker使用了一台摩卡咖啡壶,但完全改变了大家熟知的制作方法。首先,他直接在下部壶中煮水,然后在放置过滤器之前加入糖。
然后,他没有像习惯那样填满咖啡过滤器,而是只放了两勺。关闭咖啡壶后,他让液体上升,直到呈现出柔和轻盈的色泽。
根据他所说,结果是完美的美式咖啡。这与古巴咖啡没有任何关系:浓烈、短小而苦涩,这是岛上人们的偏好。
为了让咖啡与我们所熟知和享受的完全相反,这位TikTok大厨想到不把咖啡倒在小杯子里。他将刚煮好的咖啡倒入玻璃杯中,仿佛它是一种烈酒。
你敢尝试这种咖啡的制作方式吗?
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