在古巴圣地亚哥，短缺问题严重影响了数千个家庭的生活。在七月的头几天，仅在两天内就发放了定量面包所需的面粉，而负责人承认，供应情况依赖于从哈瓦那运来的货物，但这些货物并不规律到达。结果是各个市镇之间出现了“强制轮换”，只有在有面包可以烘烤的时候才会发放面包。
“当面粉到达时，我们必须奔跑，以便覆盖一个市，然后是另一个。我们就是这样。” Edelva Marín Medina，省政府项目和目标协调员，在最近的一次与地方媒体的会议中承认。
缺乏面包只是更广泛危机的一个症状。向0到13岁的儿童和孕妇发放一磅“扩展肉馅”，这是一种通常含有高比例大豆或其他添加剂以“增添”产品的肉类配方。
对于大众，宣布将每人发放一磅鸡肉，以及向孕妇和有医疗饮食需求的人发放两磅，这是为了缓解短缺带来的影响。
在这种情况下，四月份的七磅大米仍在分配中，其中仅有五磅已经发放，其余两磅本周开始到达。接下来，预计将开始发放五月份的三磅大米，这表明在这种基本食品上已经积累了两个月的延迟。
关于糖的分配，情况一直不够理想，只有一些市镇，如圣地亚哥·德·古巴、帕尔马·索里亚诺和孔特拉马埃斯特雷，收到了部分产品。其余地区则在等待原料糖的到货，以便开始配送。
怀孕女性和患有慢性病的儿童也在接受母婴护理计划（PAMI）所称的“游戏”，但获取途径不均衡，取决于物资的间歇性供应。
牛奶是儿童成长中另一种关键产品，现状也同样复杂。对零岁儿童已经发放了20天的牛奶，而对两到六岁儿童仅发放了10天的牛奶。与此同时，1到2岁的儿童仍未收到该产品，尽管当局表示牛奶“正在运输中”。
圣地亚哥的当局所描绘的情况显示出食品管理的断断续续，基本产品的分配往往延迟数周，数量不足，且许多时候以营养价值较低的替代品提供。
现实情况显而易见：在一个深陷 最严重的经济危机 的国家中，圣地亚哥人民和整个古巴人民一样，为了不存在的面包排队，等待几周才能买到一磅大米，而“伸展肉糜”则成为他们唯一的肉类食物。同时， 承诺不断重申：“船到的时候”，“糖到的时候”，“面粉出现的时候”。
但对许多家庭来说，耗尽的并不仅仅是面包或大米，而是耐心。
关于古巴圣地亚哥食品短缺的常见问题
为什么在圣地亚哥-德古巴面临面包短缺？
圣地亚哥的面包短缺是由于小麦粉的不足，因为当地的磨坊因缺乏原材料而停工，供应依赖于从哈瓦那偶尔发来的运输。这种情况导致实施了一种轮换分配系统，但无法满足需求。
政府为了应对圣地亚哥·德·古巴的短缺情况采取了哪些措施？
政府已经实施了一个轮换分配系统来分发面包，并宣布向某些弱势群体提供延伸的牛肉和鸡肉等产品。 这些措施并不足以解决粮食危机，基本产品的分配仍面临显著延迟。
在古巴圣地亚哥市，什么是正在分发的“扩展 picadillo”？
“扩展肉末”是一种肉类混合物，包含高比例的大豆或其他添加剂以提高产品的产量。这种类型的肉末正作为应对该地区食品短缺措施的一部分，分发给儿童和孕妇。
食品短缺对圣地亚哥·德古巴的人口有什么影响？
食品短缺在圣地亚哥·德·古巴严重影响着居民。家庭面临着漫长的排队和数周的等待才能获得基本产品，如面包和大米。此外，可用食品的质量和数量均不足，这导致社会不满情绪日益加剧。
归档于：
