未来已来:迈阿密的一家餐厅完全由机器人管理

配备人工智能的机器人能够在两到四分钟内准备菜肴,采用三种不同的加热方式,确保烹饪精准。

迈阿密餐厅的机器人照片 © Instagram / eatbetterdays

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迈阿密的居民现在有机会购买由机器人管理的餐厅制作的美食。

Better Days Robotic Kitchens 提供高品质的菜肴,价格从四美元到十五美元不等。

这些食谱是由人类厨师创作的,他们切割和调味食材,并将其分批包装,贴上标签上的配方。

据该机构的总经理Ryan Ramseyer解释,接到订单后,配备人工智能的机器人会准备菜肴,仅需两到四分钟,采用三种不同的加热方法;它们能够测量重量和湿度,实现精准烹饪。

"这些烤箱看起来简单,但实际上它们与机器人手臂和冷冻设备进行通讯," Ramseyer 向 Local 10 详细说明道。

“使用人工智能,我们的烤箱能够精准地烹饪食物,从而确保没有任何食物过熟或未熟。作为最后一步,我们对所有菜肴进行热扫描,以确保它们完美熟透。”他补充道。

Better Days... funciona solo como un servicio de recogida y se puede acceder a él mediante aplicaciones de entrega de alimentos como Uber Eats y DoorDash.

该店在社交媒体上宣传自己是一家提供美味佳肴的餐厅,日常消费价格合理,这得益于机器人技术、人工智能和烹饪工程的结合。

客户可以品尝到三文鱼、鸡肉、牛肉丸和通心粉,以及米饭、蔬菜和甜点。菜品种类简单,还有“最佳餐食”选项,包括一份主菜和两份配菜,价格介于12到15美元之间。

Ramseyer 指出,这款机器人能够全天候提供服务。“由于我们的系统配置方式,我们不会产生任何浪费,”他说。

在2021年,位于迈阿密-戴德的热门古巴餐厅Sergio's Restaurant,成为了首个采用机器人服务员的餐厅。

关于这一收购的讨论很快就出现在了古巴客户的社交媒体上,许多人开始质疑这是否意味着一个人类的工作岗位将消失。还有一些人指出,今后不再需要给小费,或者说商家通过引入这个机器人节省了工资支出。

在美国,许多酒吧和餐厅已经开始在公众服务中引入这些机器。然而,许多人更喜欢去那些以人性化和个性化服务为优先的场所。

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CiberCuba编辑团队

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