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牛奶饭 | 图片 © Cibercuba Cocina

三奶米饭,葡萄干和椰子糖

厨房,甜点

准备时间:
45
注意:
一种与传统风格不同的美味米奶饭。
配料:
  • 1 ½ 磅圆粒米
  • 1 ½ 升全牛奶
  • 1罐炼乳
  • 1罐淡奶
  • 葡萄干随意
  • 1茶匙香草
  • 2汤匙黄油
  • 1块柠檬皮
  • 1根肉桂
  • 2汤匙椰蓉糖
说明:

加热两杯全脂奶和两勺黄油。加入米饭、肉桂棒和柠檬皮,充分搅拌。以中火煮约30分钟,期间要不时搅拌。这样您可以根据米饭的吸收情况逐渐加入剩余的牛奶。

当您加入全脂牛奶后,加入 evaporada 牛奶、炼乳和葡萄干。再慢炖一会儿,然后加入椰子糖。盖上锅盖,再慢炖10分钟。如果您觉得太干,可以加入一点水,以保持良好的水分。

应该保持奶油状,不要让米饭干得太多,因为冷却后总会变硬。

将其盛入单独的容器中,并根据个人口味撒上肉桂。放入冰箱冷却后再上桌。

配额:
6