准备时间：
30
注意：
一种简单而经济的甜点。非常适合利用由于古巴炎热天气而变酸的牛奶，不过我们也可以用柠檬汁将新鲜牛奶变酸。
成分：
- 1升全脂牛奶
- 1盎司柠檬汁
- 1杯黑糖（红糖）
- 2根肉桂枝
- 1 茶匙香草
- 1 撮盐
说明：
将牛奶放入一个锅中，加入1盎司的柠檬汁。与一些柠檬皮一起煮沸。
当牛奶开始煮沸时，会分离出乳清并形成白色的颗粒。加入糖、少许盐和肉桂。让它煮沸，并相对频繁地搅拌。搅拌得越多，颗粒就越容易消散，所以最好不要太频繁地搅拌。
当它正在干燥并形成糖浆时，可以将其从火上移开。
去掉肉桂枝和柠檬皮，虽然它们在照片中看起来很漂亮，正如我们在这种情况下所做的，但在口中并不令人愉快。
祝他们玩得开心!!
配料：
4