土豆泥球

准备时间

60分钟

注意

一份美味的食谱，非常适合全家分享。注意，刚到桌子上就会飞完!!

成分

• 5个大土豆
• 40克黄油（可选）
• 2个打散的鸡蛋
• 面包屑
• 1杯已制作的碎肉，或磨碎的奶酪，或鱼炒菜。
• 油
• 盐
• 黑胡椒

说明

准备：

准备土豆泥：

1. 将土豆去皮，切成中等大小的块。
2. 将土豆在加盐的水中煮沸，直到变软。
3. 将水沥干，并将土豆捣碎至浓稠的泥状。（避免添加牛奶或过多的黄油，以保持适当的稠度。）
4. 如果愿意，可以在土豆泥中加入一点胡椒粉，然后让其冷却。

制作球体：

1. 用手取一份土豆泥，搓成一个球。
2. 挖空中心，放入你选择的馅料（可以是肉、奶酪、蔬菜等）。
3. 用更多的土豆泥覆盖填料，并且要很好地圆整以密封。

裹粉:

1. 在一个容器中打蛋。
2. 将土豆球先裹上打散的蛋液，再滚上面包屑。
3. 将它们放在盘子或托盘上，避免相互接触，以免失去形状。

油煎

1. 将饺子放入热油中炸，轻轻翻动以确保四面均匀上色。
2. 在上菜之前，用厨房纸巾吸去多余的油脂。

准备好享受美味了！外脆内软，完美适合作为开胃菜、配菜或主菜。

份数

8