准备时间:
40
注:
土豆是一种属于茄科的块茎。据信,世界上有超过5000种土豆,它们起源于安第斯山脉。土豆的80%是由水组成。此外,它含有丰富的淀粉、矿物质如钾,以及A、B、C组维生素。古巴人消费大量土豆,在有条件的时候,我们有很多包含土豆的食谱。这次我们介绍一种健康经济的烹饪方法,土豆将成为肉类、鱼类,甚至是一颗美味煎蛋的理想配菜。
成分:
- 5个中号土豆
- 1 个洋葱
- ¼ 茶匙牛至
- 盐和胡椒粉根据个人口味添加
- 2汤匙橄榄油
说明:
洗净土豆,如有需要可削皮,不过细皮的品种也可以连皮食用。将土豆切成大约2厘米厚的片。
将其放在事先涂抹橄榄油的烤盘上或在烘焙纸上。在第二种情况下,在土豆上涂上一点油。根据个人口味撒上盐、胡椒和牛至。加入切成轮的洋葱,然后放入烤箱。
它们应该在大约200ºC的温度下烹饪25分钟左右。烹饪时间可能因土豆切割的厚度和每个烤箱的特性而有所不同。当它们呈金黄色时,用叉子戳一下,检查是否熟了。
请热着上菜,您可以在呈现这道配菜时额外添加一点橄榄油。希望您喜欢。
祝您好胃口!!
ration 膳食:
6