准备时间：
60
备注：
这是一道美味且制作简单的食谱。非常适合作为甜点带去拜访客人，或者在家里搭配一杯好咖啡享用。
成分：
- 1包普通蛋糕混合粉。
- 2 libras de Dulce de Coco rallado
- 1/2杯红糖
- 1/2 茶匙酵母
- 3 huevos
- 1/3杯黄油
- 1杯牛奶
- 1/3杯水
说明：
将蛋糕混合粉的内容倒入一个深容器中，分散可能存在的团块。然后加入酵母、融化的黄油、牛奶、水和三个鸡蛋。将所有材料充分混合，直到完全融合。
在蛋糕模具的底部和边缘涂上黄油。将烤箱预热至350华氏度（180摄氏度）。
在锅中放入一磅椰子糖和1/4杯糖，加热。搅拌均匀，并保持中火，直到变浓稠。稍微冷却后，将其加入蛋糕混合料中，充分搅拌均匀。
将所有混合物倒入模具中，然后放入烤箱约30分钟。要检查面团是否熟透，可以用牙签戳一下中间，拔出时应是干的。
在将蛋糕放入烤箱的同时，将第二磅椰子糖与剩余的黑糖一起放在火上加热。搅拌均匀，用中火烹煮，直到开始变稠。
将蛋糕从烤箱中取出，放凉。翻转蛋糕，将其从模具中取出。用椰子糖浆覆盖蛋糕，再次放凉。
请冷藏后享用，搭配冰淇淋，或干脆与一杯美味的咖啡一起品味。
配给：
8