准备时间:
45分钟
请注意:
Fanguito是一种让大多数古巴人狂热的甜点。它是用炼乳制作的,可以搭配甜饼干或咸饼干、面包、冰淇淋、蛋糕等食用……简直可以用手直接吃。在其他国家,它被称为“杜尔塞·德·莱切”。制作起来非常简单。这里给你分享一份完全没有难度的食谱,只需要一点时间。
配料:
- 1罐炼乳
- 2升水
说明:
制作Fanguito时,请先清洗炼乳罐并移除纸质标签(如果有的话)。
将未打开的奶罐放入压力锅中,用水覆盖。盖上锅盖,置于强火上加热,直至锅内产生压力。
将火调至中火,保持压力煮30分钟。时间到后,将锅从火上移开。
这个食谱可以在传统的锅具中使用水浴法制作,但必须让它大约煮一个小时。
一旦锅失去压力,取出牛奶罐。罐子会很热,正如您所想的那样。我建议您将其放入冷水中,等待温度下降。
打开罐装炼乳,尽情享受这种美味的古巴甜点。您可以搭配饼干、面包、棍子饼、蛋糕、松饼等一起享用。
祝您好胃口!
配餐:
8