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Fanguito配两种饼干 | 图片 © CiberCuba Cocina

芳基图

厨房,甜点

厨房,甜点

准备时间:
45
注意:
El Fanguito是一种让大多数古巴人疯狂的甜点。它是由炼乳制作而成,通常与甜饼干、咸饼干、面包、冰淇淋、蛋糕等一起食用……甚至可以用手吃。在其他国家,它被称为“Dulce de Leche”。制作起来非常简单。这里给你留下了毫不费力的食谱。你只需要一点时间。
成分:
  • 1罐炼乳
  • 2升水
指示:

为了制作Fanguito,首先要清洗炼乳的罐子,并在有纸标签的情况下将其去掉。

锅中有水的罐子 / CiberCuba 厨房

将未开封的牛奶罐放入压力锅中,并用水覆盖。盖上锅盖,将锅放在大火上,直到锅内产生压力。

将火调至中等,让其在压力下煮30分钟。时间到后,将锅从火上取下。

这道食谱可以在传统锅具中用水浴法制作,但必须让它煮大约一个小时。

甜饼干与古巴泥 / CiberCuba 厨房

一旦锅里的压力释放,取出牛奶罐。它会很热,这是可以想象的。我建议您将其放入冷水中,等待温度降低。

古巴风味苏打饼干 / CiberCuba Cocina

打开罐头的熟炼炼乳,享受这个美味的古巴甜点。您可以搭配饼干、面包、冰棍、蛋糕、甜点等食用。

祝您好胃口!!

配给:
8