Imagen cortesía del Restaurante La Giraldilla, Barcelona
椰奶糖配奶油奶酪 | 图片 © 餐厅 La Giraldilla 提供

椰子糖

厨房,甜点

厨房,甜点

准备时间:
45分钟
注意:
椰子糖是古巴最常见的甜点之一,它的制作非常简单。可以单独食用,也可以搭配不同类型的奶酪、饼干、面包,或与其他甜点结合。它在一些经典古巴甜点的制作中也扮演着重要角色,比如椰子蛋糕、椰子米糕、焦糖椰子等。 椰子含有丰富的营养成分,富含钾、铁和钙。椰子的各种部分都可以食用,如果肉、水和油,此外,它在美容、健康等领域也有多种用途。享受这个简单而美味的食谱吧!
成分:
  • 2杯天然椰丝或150克脱水椰子。
  • 2杯糖
  • 2杯水
  • 一撮盐
指示:

在一个锅中放入所有的食材,并将其混合均匀。

应在小火上煮约45分钟,期间需不停搅拌。如果椰子糊是新鲜的,则不应煮得过久,因为它容易变硬。

您可以在这个烹饪过程中加入肉桂棒或一茶匙香草,但这都是可选的。

避免椰子糖过于干燥。要确定确切的状态,只需在搅拌时能看到底部即可。

倒入一个玻璃容器中,静置让其冷却。

请冷饮搭配奶油奶酪一起享用。

配餐:
6