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牛奶饭 | 图片 © Cibercuba Cocina

三奶米饭、葡萄干和椰子糖

厨房,甜点

准备时间:
45
注意:
一种与传统风味不同的美味奶香米饭。
成分:
  • 1 ½ 磅圆米
  • 1.5升全脂牛奶
  • 1罐炼乳
  • 1罐淡奶
  • 葡萄干随意享用
  • 1茶匙香草
  • 2汤匙黄油
  • 1 个柠檬皮
  • 1 根肉桂枝
  • 2汤匙椰子糖
说明:

加热两杯全脂牛奶和两汤匙黄油。然后加入大米、肉桂枝和柠檬皮,搅拌均匀。用中火烹煮约30分钟,期间要时常搅拌。这样,您可以根据大米的吸收情况,逐渐加入其余的牛奶。

当您把全脂牛奶倒入后,加入淡奶、炼乳和葡萄干。再小火煮一会儿,然后加入椰子糖。盖上锅盖,再小火煮10分钟。如果您发现锅里太干,可以适量加入一些水,以保持湿润。

应该保持奶油状,不要让米饭过于干燥,因为冷却后总会变硬。

将其盛入单独的容器中,并根据个人口味撒上肉桂粉。在上桌前,请先在冰箱中冷却。

配额:
6