豪尔赫·佩鲁戈利亚·罗德里格斯是一位杰出而受欢迎的古巴演员，出生于1965年8月13日的哈瓦那。此外，他还是一位画家、雕塑家和导演。
他在17岁时开始了自己的戏剧演艺生涯。他的首次电影亮相可谓引人注目。他在一部剧情长片中的第一个角色是《草莓与巧克力》中的迭戈，该片于1995年获得奥斯卡最佳外语片提名，并获得了戈雅奖最佳西班牙语影片。
他是剧团El Público的创始人，该剧团由卡洛斯·迪亚斯领导，同时也是奥尔加·阿伦索剧团（1985-1987）的创始人。
考虑到他拥有如此丰硕的职业生涯，获得众多表演奖项并不奇怪。他最为人知的角色是《草莓与巧克力》中的迭戈，正是凭借这个角色，他获得了全球的知名度，并因此获得了以下奖项：
珊瑚奖最佳男演员 (1993年，第十五届哈瓦那拉丁美洲新电影国际节，古巴)，基基托奖最佳男演员 (1994年，格拉马多电影节第27届，巴西)，男性演员奖 (1994年，古巴作家和艺术家联合会竞赛)，潘安比奖最佳表演 (1994年，第五届亚松森电影节，巴拉圭)，柏林电影节特别评审奖，银熊奖 (1994年，柏林国际电影节，第44届)，最佳表演奖 (1995年，洛杉矶电影评论家协会，加利福尼亚)，最佳表演奖 (1995年，纽约演出评论家协会)。
他在《垂直爱情》中的主演也被评为最佳男演员（1997年，第十届维尼亚德尔马国际电影节，智利），而因在《候补名单》中的表现则获得表演奖（2001年，哥伦比亚“卡塔赫纳”电影节）。
在2001年，荣获于首届伊比利亚美洲电影周“绿色烟囱”（西班牙）颁发的终身成就奖。
她鲜为人知的绘画才能让她在国内和国际上举办了多场展览（西班牙、纽约和意大利）。
他制作和导演了音乐视频（《当我离开哈瓦那》）、纪录片（《我去哈瓦那》、《圣地亚哥与圣母》）以及剧情长片（《亲和力》、《出售中》和《慢性爱情》）。
电影作品：
博塞托（1991，中长度影片）、草莓与巧克力（1993）、庇护权（1994）、小片段（1995）、私人事务（1995）、告诉劳拉我爱她（1995）、关塔那摩（1995）、巴姆博拉（1996）、垂直爱情（1996）、俄狄浦斯市长（1996）、根据穆里尔的生活（1997）、我在哈瓦那留下的事情（1997）、哈瓦那的秘密故事（1997）、飞蛾（1998）、当你再次回到我身边（1999）、阻碍（2000）、火地岛（2000）、候补名单（2000）、献给奥云的蜜（2001）、瓦永特 - 耻辱之坝（2001）、无处（2001）、怨恨（2002）、香榧木（2003）、丹吉尔（2004）、来自法国的玫瑰（2005）、咖啡里的水果（2005）、克拉拉不是女性的名字（2010）、重返伊萨卡（2014），等等。
在2019年，她参与了保罗·孔索提的电影《哈瓦那凯里》，与雅克琳·阿雷纳尔、耶尔林·佩雷斯、谢丽尔·萨尔迪瓦、苏萨娜·鲁伊斯、巴尔巴罗·马林和安德罗斯共同出演。
2021年3月，宣布该演员将主演西班牙剧《Portuondo医生》，该剧于当周开始在巴塞罗那拍摄，他将饰演一位独特的古巴心理分析师，这位心理分析师对病人大喊大叫，以弗洛伊德的名义发誓，同时喝着约翰尼·沃克威士忌。这部剧是西班牙平台Filmin的首部电视制作，改编自加泰罗尼亚作家Carlo Pardial于2017年出版的小说《Portuondo医生》。
佩鲁戈里亚和他的妻子艾尔莎以及他们的四个孩子安图安、安德罗斯、阿丹和阿门一起生活在古巴。
