一位古巴人在社交媒体上分享了她如何在日常生活中应对烹饪，尽管她所在的岛屿上许多家庭面临着各种短缺和困难。
在一段发布在TikTok上的视频中，这位女性展示了她的厨房，同时为她的儿子准备食物。“午安，我现在要打开冰箱，拿出剩下的两只鸡腿来做饭。当然，我们还会把冰箱重新关好。或许你们会问这个电线是什么意思：这条电线是说冰箱的接缝不严，会导致我买的牛奶都坏掉，而那个牛奶是我给孩子用的，”她解释道。
这位古巴人展示了如何用一根绳子把冰箱的门固定住，以防冷气流失，这是一个家庭小窍门，可以避免她保存的少量食物变质。
在同一个视频中，他展示了准备食材的两只鸡腿，并用它们制作了一个“ripiadito”，作为家庭午餐的一部分。
他的证词反映了成千上万古巴家庭的日常困难，他们必须在食品短缺、家电不稳定和家庭设备恶化的情况下即兴寻找解决方案。
关于在古巴烹饪困难的常见问题
资源短缺对古巴的烹饪有什么影响？
在古巴，资源匮乏深刻影响了家庭的烹饪能力。缺乏电力、煤气和食品迫使古巴人想出创造性的解决方案，以备每日餐食。这包括利用木材烹饪以及重复利用可用食品，以防因频繁停电而导致浪费。
古巴人使用什么技巧在没有电力的情况下保存食物？
古巴人使用多种创意方法来在没有电力的情况下保存食品。 其中一种方法是使用绳子固定那些门闭合不严的冰箱，以防止冷气外泄。他们还会在购买食物后立即进行烹饪，以避免食物变质。
古巴母亲们如何应对粮食危机？
古巴母亲在食品危机面前展现出令人难以置信的韧性，利用任何可用资源来养活他们的家庭。 这包括在户外用柴火烹饪、即兴创作食谱和寻求社区帮助。她们的首要任务是确保孩子们在困难情况下不会饿肚子。
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