冰淇淋店Naranja-Piña Gelato位于小哈瓦那的中心,在最近举行的冰淇淋世界杯北美半决赛中展现了古巴的风味,参赛者来自美国、墨西哥和加拿大。
古巴人Miguel López,冰淇淋店的创始人,向国际比赛展示了他的异域风味莫吉托冰淇淋,灵感来源于该岛经典的鸡尾酒。
“我们在佛罗里达的比赛中被选为前几名,后来在半决赛中突出表现。尽管我未能晋级在洛杉矶举行的区域决赛,但明年我会再尝试。”米格尔自豪地表示,他是比赛中唯一的古巴选手。
Su propuesta sorprendió al jurado y recibió elogios por la creatividad y sabor. “就像是在喝一杯莫吉托,但冰淇淋的口感一样,” Miguel在接受CiberCuba的独家采访时解释道。该食谱包括Ron Bacardí,并保留了经典饮品的成分。
Naranja-Piña 冰淇淋 致力于开发一种他们称之为“古巴冰淇淋”的独特产品,融合了意大利冰淇淋的传统与古巴的风味,如奶油冰淇淋、奶酪奶油与番石榴皮,以及当然还有让他们独树一帜的橙子-菠萝口味。
这个在迈阿密的古巴人企业提供超过一百种口味,其产品已经在城市的多个餐厅中出现。它的冰淇淋店已成为佛罗里达州的标杆,以其质量、优质服务和独特风味而闻名。
在冰淇淋世界锦标赛中,佛罗里达州还有另一位参赛者,阿根廷人Agustín Giménez,他来自位于迈阿密海滩的Quore Gelato,他的参赛作品是一种结合了奶酪、开心果和东方柑橘的混合口味,名为“Cheestacchio Yuzu Dream”。
Miguel López 对于今年未能参加决赛表示遗憾,但他庆祝自己制作的莫吉托冰淇淋获得了极好的评价,尤其是他很高兴能够将古巴的精髓带到如此独特的国际舞台,证明了岛上的风味也能够从迈阿密征服世界。
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