首次自19世纪以来，古巴的年 sugar 产量将降至20万吨以下，依据最近的估计，这些估计基于官方报告和由Reuters收集的行业来源。
尽管衰退已持续多年，但该数据创下了历史新低，在这个曾经是国经济支柱和国家身份象征的行业中。
国有企业AZCUBA原计划在2025年实现生产265,000公吨。然而，随着收割季几乎结束，实际生产量预计至少比计划低100,000公吨，依据上述媒体的计算。
为了比较，2023年古巴生产了35万吨，而2019年的数字为130万吨。在其辉煌时期，1989年，该国的生产量达到了800万吨，确立了其作为全球最大的粗糖出口国的地位。今天，岛上将不得不进口比其生产更多的糖，以满足最低的内需。
La zafra 2022-2023, con sus 350,000吨的糖, 成为自1898年以来最糟糕的收成, 当时在独立战争期间，古巴的糖厂生产了300,000吨。
朗姆酒产业的影响
糖业的崩溃也威胁着古巴最具代表性的行业之一：朗姆酒。根据官方数据显示，96%乙醇的产量——制作正宗朗姆酒的必备成分——下降了70%：从2019年的573,000公 hectolitros降至2024年的仅174,000公 hectolitros。另一种在某些朗姆酒变种中使用的酒精，其产量也遭受了类似的下滑。
“真正的古巴朗姆酒必须由古巴甘蔗提取的酒精制成。我们正在使用积累的库存，但担心的是我们是否会有原材料来更新这些库存。”一位在该行业的外资企业家在接受路透社采访时表示，他要求匿名。
结构性危机
崩溃的原因有很多：关键物资短缺、工业破产、燃料赤字和管理不善。随着五月的深入，夏季降雨进一步影响了尚在运转的少数糖厂的产量。
一些省份反映了崩溃的严重性：圣斯皮里图斯是唯一完成计划的省份，产量仅为19,000吨；曾是糖业强省的比利亚克拉拉，仅完成了27,000吨目标的38%；锡恩富戈斯的产量大约是38,000吨目标的三分之二；而在东方的拉斯图纳斯，仅生产了5,000吨，仅占计划的11%。
持续的下跌
自苏联解体以来，曾经是古巴政权的庇护者，糖业一直在持续衰退。美国的制裁，以及结构性低效和新冠病毒疫情的影响，都加速了这一进程。
2025年糖产量的骤降不仅加剧了该国的结构性经济危机，还使整个食物、出口和工业等行业面临严重挑战。曾经被称为“古巴经济的引擎”，如今正陷入困境，眼看没有清晰的复苏计划。
关于古巴糖业危机的常见问题
古巴糖产量目前的情况如何？
古巴的糖产量已降至历史低点，预计在2025年将低于200,000公吨，这是自19世纪以来的最低水平。这一骤降凸显了这个曾经是国家经济支柱的行业所面临的结构性危机。
导致古巴糖业崩溃的因素有哪些？
危机在古巴糖业的原因有多个因素，包括原材料短缺、工业破产、燃料短缺以及管理不善。此外，不利的气候条件和缺乏有效的规划使得情况更加恶化。
这场危机对其他古巴产业有何影响？
糖业崩溃对朗姆酒的生产也产生了影响，因为来自古巴甘蔗的乙醇短缺威胁到正宗朗姆酒的制作。糖的生产危机也影响了食品和出口等行业。
古巴政府采取了哪些措施来应对糖业危机？
Hasta ahora, 尚未采取有效措施来扭转糖业的衰退。 政府承认需要进行“内部调整”，并提到了机械的现代化，但具体行动仍显不足。
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