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古巴童年的味道随着Coppelita冰淇淋来到了迈阿密，这是一项旨在重温岛上移民们最珍爱的传统的提议。
这个倡议源自一个古巴家庭，他们怀念在哈瓦那的拉兰帕及其他地区，或一些省份中心里那标志性的Coppelita机器，便决定将这一经典融入他们的业务中。
"冰淇淋让我想起许多回忆，特别是和我的孩子们有关。每当我们有机会时，都会买一个Coppelita，这已成为必不可少的。正是从这种怀念中，产生了在我们公司提供这一服务的想法，”Nelson Martínez（在社交媒体上被称为“Chef Nelson”）对CiberCuba表示。
解释说，该提案提供“典型的冰淇淋蛋筒，但在质量和服务种类上有很大不同，因为我们提供更多的选择。区别在于冰淇淋的成分，它是基于古巴Coppelitas冰淇淋的口味。”
她的食谱保留了传统古巴冰淇淋的精髓，包含巧克力、香草和草莓等经典口味，但由于迈阿密的选项，品种得到了丰富，菠萝冰沙、咖啡、芒果和开心果冰淇淋在那里的受欢迎程度也很高。
“实际上，巧克力和香草是我们客户最常点的，”厨师补充道，他是岛上烹饪学校的毕业生。
这位创业者的生意起源于新冠疫情期间，但由于那段时间缺乏活动和庆祝活动，最初面临了一些挑战。
然而，选择提供送货服务使他们得以在市场上成长并巩固自己的地位。
如今，该公司不仅提供送货上门服务，还在活动中设有冰淇淋站，甚至克服了重型设备转移的物流挑战。
“我们不知道会有如此大的反响，但需求让我们感到惊讶。自从我们宣布推出这个新的冰淇淋摊位以来，所有安排的活动中都有人要求提供服务，”主厨尼尔森说道。
最后，邀请那些想要享受这段唤起旧时古巴体验的人，通过社交媒体 @chef_n3lson 申请服务。“为您在下一个活动中带来这块古巴小天地，将是我的荣幸，”他总结道。
许多近年来抵达迈阿密的古巴人尽管面临移民到一个完全陌生国家的种种困难，仍然见证了他们的创业成长。
这个星期天，古巴年轻女性Leidy Aragón的故事也被传播开来，她开创了一个清洁业务，如今用自己的成功故事激励着成千上万的人。
其他故事像30岁的Dany González，他在去年开了一家专注于巴西烤肉的餐车，并且在菜单中还包括了古巴菜的经典菜肴：糙米、炸木薯、老干肉……
关于迈阿密Coppelita冰淇淋以及古巴Coppelia情况的常见问题
Coppelita冰淇淋是什么，它在迈阿密有什么重要意义？
El helado Coppelita是由一个古巴家庭带到迈阿密的提案，旨在恢复Coppelia的传统体验，这是一家古巴的标志性冰淇淋店。这种冰淇淋唤起了古巴人对他们在岛上拜访Coppelia时的怀旧之情，提供经典口味如巧克力、香草和草莓，以及在迈阿密受欢迎的新口味。该倡议在海外古巴社区中得到了热烈的欢迎。
最近在哈瓦那的Coppelia，顾客的体验如何？
最近在哈瓦那的Coppelia的体验大多是负面的。客户报告服务质量问题，如恶劣的对待、出现缺陷的冰淇淋以及高昂的价格，这与质量的提升并不相符。尽管最近进行了改造，但由于口味种类不足和客户服务的缺陷，批评依然存在。
Coppelita在迈阿密所面临的冰淇淋业务挑战是什么？
在迈阿密的Coppelita冰淇淋店最初面临了由于COVID-19疫情带来的挑战，因为活动和庆典的减少。然而，投资于外送服务使其克服了这些障碍，并在当地市场站稳了脚跟。目前，他们提供送货上门服务和活动冰淇淋摊位，这在社区中得到了良好的反馈。
Coppelia在古巴的产品与Coppelita在迈阿密的产品相比如何？
在古巴，Coppelia的产品受到批评，因为其口味选择有限且价格偏高，服务质量也不尽如人意。相较之下，位于迈阿密的Coppelita成功地保持了传统古巴口味的精髓，并由于当地的影响而扩展了其产品种类，例如菠萝椰子和开心果口味，这些都受到居住在美国的古巴人的好评。
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