一个在西班牙的古巴餐厅凭借其美味的烤猪肉食谱，在社交媒体上引起了人们的关注，且未发出一语。
Se trata de Apululu Bar Restaurante，位于马德里的Viriato 39号。这位厨师制作的烤猪肉是一道能够让人心中不禁高呼“真美味，兄弟！”的食谱，仅仅看到它出炉就令人垂涎。
一切都始于一块美味的猪腿肉，它要经过一种顶级腌料的处理：柠檬汁和酸橙汁、捣碎的蒜头、新鲜的牛至、孜然、黑胡椒和适量的盐。所有这些材料混合搅拌成一种精华，直接注入肉中，使味道渗透到每一个角落。
但事情并没有就此结束。猪肉腿被赋予了大师级的风味：他们在上面涂上一层薄薄的油，并撒上盐，让外皮变得酥脆，咬下去发出“嘎吱”的声音。接着，将其放入150度的烤箱中，让魔法慢慢发生，直到达到嫩滑多汁，能够轻易脱骨的效果。
你能想象那第一口的感觉吗？如果你已经熟悉这家古巴餐厅，请在文章中给我们留言，让我们知道它的味道是否如社交媒体上看起来那么美味。
相反，如果你离马德里很远，记下这道食谱的要点，在家里再现它，或者分享你的做法，因为没有什么比一个小气的古巴人更让人反感。我们喜欢丰盛的东西，“Apululu”，所以不要害羞，尽情告诉我们你是怎么做的。
关于马德里Apululu风味烤猪肉的常见问题
马德里Apululu餐厅的烤猪肉有什么特别之处？
Apululu餐厅的烤猪肉以其独特的腌料而闻名，腌料由柠檬汁、酸橙、捣碎的大蒜、新鲜牛至、孜然、胡椒和盐组成。这种腌料直接注入肉中，确保味道深入渗透。此外，猪腿表面覆盖一层薄薄的油和盐，以形成酥脆的外皮，然后慢慢烘烤，从而获得多汁嫩滑的肉质。
餐厅Apululu在马德里的位置在哪里？
Apululu餐厅位于马德里Viriato街39号。这个地方因其正宗的古巴美食而赢得了人气，在城市的餐饮场所中脱颖而出。
如何在家准备阿普卢卢风格的烤猪肉？
为了在家制作阿普卢鲁风格的烤猪肉，首先选择一块好的猪后腿肉。准备一种腌料，使用柠檬汁和苦橙汁、捣碎的大蒜、新鲜的牛至、孜然、胡椒和盐。将这种混合物注入肉中，外部涂上油和一小撮盐，以达到脆皮效果。以150摄氏度的温度烘烤，直到肉质鲜嫩多汁。
在马德里还能找到哪些其他的古巴美食？
除了阿普卢卢风格的烤猪肉，马德里还可以品尝到其他古巴美食，如Loco Pizza的烤猪肉饼，因其酥脆的外皮和多汁的肉质而闻名。这些菜肴在城市的拉丁裔社区中特别受欢迎，尤其是在圣诞节期间。
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