美国希望食品标签更加清晰:FDA提议针对脂肪、钠和糖的警示标识

这个标签将使用三个分类系统:低、中和高,来指示饱和脂肪、钠和添加糖的含量水平。

美国超市照片 © Flickr/Gilbert Mercier

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美国食品和药物管理局(FDA)发布了一项提案,要求食品公司在其包装和容器的正面放置明显的营养标签

根据EFE机构的说法,这种标签将显示饱和脂肪、钠和添加糖的水平,采用三种类别的系统:低、中、高

Inspirada en其他国家采取的类似规定,该措施旨在打击对这些成分的过度消费,被认为是慢性疾病如糖尿病、癌症和心脏病的关键因素

根据FDA的数据,至少有60%的美国人患有某种慢性疾病,这导致每年医疗费用高达4.5万亿美元。

“该提案在机构的营养优先事项中发挥了关键作用,并且是政府应对该国慢性健康危机的一部分,”FDA在媒体引用的一份声明中强调。

该提案将开放120天的公众评论,若获得批准,将给予年收入超过1000万美元的企业三年的时间来实施该措施。较小的公司将有额外的一年时间来适应。

毫无疑问,如果这项倡议得以实现,将意味着在美国推动更健康的饮食迈出了重要一步。

关于FDA提议的新营养标签的常见问题

FDA在食品标签方面提出了哪些变更?

FDA提议在包装和容器的正面显示明显的营养标签,以指示饱和脂肪、钠和添加糖的含量。该系统将使用低、中和高的类别,方便消费者快速识别可以纳入健康饮食的食品。

FDA提出这一营养标签建议的目标是什么?

目标是打击过量摄入饱和脂肪、钠和添加糖,这些都是导致糖尿病、癌症和心脏病等慢性疾病的关键因素。FDA致力于促进更加健康的饮食,以应对美国的慢性健康危机,现有60%的人口患有某种慢性疾病。

美国的慢性健康危机对经济产生了怎样的影响?

慢性健康危机每年带来4.5万亿美元的医疗费用。这个数字突显了营养标签等预防措施的重要性,以减少经济影响并在长期内改善公共健康。

如果该提案获得通过,将如何实施标签方案?

如果获得批准,年收入超过1000万美元的企业将有三年时间来实施新的标签制度。较小的企业将额外获得一年时间。在最终批准之前,该提案将在120天内接受公众评论。

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