Aniadys Armas是一位在迈阿密的古巴人,内容创作者,在Instagram上以@aaa_aniadys闻名,她以其填充有congrí的炸猪皮食谱在社交媒体上引起了轰动,这种融合吸引了众多粉丝。
拥有超过143,000名粉丝的Aniadys分享简单、快速又美味的食谱。这一创作对她来说是一个挑战,但结果却完全成功。
"我必须告诉你们,这一切都是值得的,因为味道非常美味。如果你喜欢炸猪皮和桶米饭,尝试这个你会幸福地死去。太棒了!" 她在帖子中充满热情地表达,并鼓励她的粉丝尝试:"请尝试一下,你们不会后悔的,我保证。"
Aniadys的食谱需要一块好的猪里脊肉,将肉与带脂肪的猪皮分开。然后,将猪皮撒上盐和胡椒粉,边缘用厨师线缝合,形成一种等待填充的外壳。
这次的填料是米饭混合黑豆,这是古巴菜肴的典型菜式。最后,填满油炸猪皮的“小垫子”在华氏375度下烘烤三小时,外表酥脆金黄,内部充满味道。
她的粉丝们的评论迅速而来。许多人称赞Aniadys的创造力,将她的作品与其他文化的传统菜肴相提并论。
一些人提到与哥伦比亚的烤乳猪的相似性,这是一道典型的托利马菜肴,同样由填充米饭的猪组成,不过在这种情况下,制作过程要繁琐得多。
不到五天的时间,Aniadys的发布已经获得了超过13000个点赞,她的食谱引发了一波评论和建议。
"用豆米和摩丰戈做的米饭馅在波多黎各也有,很好吃,"她的一位追随者写道,显示了这个食谱如何激发了来自不同文化和美食的人们。
对于那些想在家尝试这道古巴菜谱的人来说,Aniadys清楚地表示,虽然这看起来可能是个挑战,但结果绝对美味而令人满足。
填充了康格里的脆皮肉,无疑是爱好古巴美食者厨房的新添之物。
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