准备时间:
120
成分:
1 磅鹰嘴豆
1 块去皮鸡肉(腿肉与骨头相连)
2 汤匙油
½ 杯切成小方块的土豆
½ 杯切成小方块的南瓜
2 瓣大蒜
1 茶匙盐
½ 茶匙胡椒
½ 茶匙磨碎的孜然
½ 茶匙甜椒粉
说明:
将鹰嘴豆浸泡整夜,然后与足够的水和鸡肉一起煮软。让其冷却。将鸡肉分离,去骨后与洋葱和大蒜一起在油中炒。将这个炒料和其他所有材料加入鹰嘴豆的炖煮中,调整盐的用量,再次加热,直到土豆和南瓜变软。趁热享用。
配额:
4
厨房,额外的菜肴
厨房,附加菜品