一个在美国的古巴人通过TikTok分享了她妈妈自从来到这个国家后在饮食方面所经历的“创伤”。她在视频中解释说，她的母亲刚从古巴来到这里，觉得食物没有味道，这也是她曾经经历过的：“在古巴，我们用任何东西做饭，食物都很好吃；在这个国家，放很多调料却没有味道，我的爱。”
创作者梅丽莎（@meloncitalafaraonayeyeo）提到她现在正在教她妈妈做饭，并解释说在美国需要使用双倍的调味料才能接近古巴的味道：“在这里，你做牛排的时候根本没有味道；如果不加调味料就完全没有味道，就像是在吃一块你解冻了二三十次的肉，失去了味道。”她还强调，古巴的食物味道更好，即使使用的食材更少，“如果不加猪油，更是没有味道，我的爱，绝对毫无味道。”
这个视频引发了许多居住在国外的古巴人的反应，他们分享了自己的经历。有些人表示赞同：“在古巴的食物是有机的，而这里的食物非常加工”；“我在这里已经八年了，仍然没有办法让猪肉和古巴的相比”；“正如他们所说，在古巴吃东西是带着饥饿感，任何食物都好吃。”
然而，其他人持不同看法：“对我来说，一切味道都一样，我从未经历过这种事”；“我烹饪时只加盐和胡椒，所有菜肴都很好吃”；“如果你买新鲜肉类并使用天然调料，食物的味道会非常好”。也有人认为，味道与古巴的烹饪方法有关：“在那里有时间慢炖，而这里一切都很快”；“这里的肉是冷冻的，味道会失去”。
辩论在意见不一的古巴人中继续进行，有人认为“什么都不一样”，而另一些人则认为一切只是适应的问题。你呢，你经历过这种情况吗？
关于古巴人在美国的饮食体验的常见问题
为什么古巴人认为美国的食物没有味道？
许多刚到美国的古巴人感到食物缺乏风味，因为他们习惯于古巴传统的烹饪方法和调味品，在那里即使原料稀缺，食物也被认为更加美味。在美国，丰富的加工和冷冻产品可能会导致他们的烹饪体验不太令人满意。
美国的食物丰裕如何影响刚抵达的古巴人？
美国的食品丰富程度对于新来的古巴人来说可能令人感到压倒，他们在面对与古巴的短缺形成鲜明对比的多样性时，体验到惊讶与食欲缺乏的混合感。这种状况引发了关于适应新饮食和曾被视为奢侈品的食品价值的讨论。
古巴人在美国使用什么方法来改善食物的味道？
为了尝试重现古巴菜的风味，许多身在美国的古巴人会在他们的菜肴中使用双倍的调味料。这包括使用传统的调味品，如大蒜、洋葱和孜然，以及提高风味的烹饪技巧，如慢炖。
古巴人在美国品尝肉类时的普遍反应是什么？
常见的反应是美国的肉类通常被视为不如古巴的肉类美味。这主要是由于许多人认为古巴的肉类更自然，处理过程更少，并且在美国频繁的冷冻会影响其味道。
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