准备时间
20分钟
成分
- 1根成熟的公蕉
- 三颗鸡蛋
- 1 撮盐（根据个人口味）
- 橄榄油
- 油炸油
说明
准备：
- 准备香蕉：
- 剥开香蕉，将其切成厚片。
炸香蕉:
- 在中高火的平底锅中加热足够的油。
- 将切片煎至两面金黄。
- 将它们取出并放在吸油纸上，以去除多余的油脂。
准备混合物：
- 在一个碗里打入鸡蛋，加入一小撮盐。
- 加入炸香蕉并充分混合。不要压碎或切割香蕉。
烹饪玉米饼：
- 在平底锅中轻微涂抹橄榄油，然后用中火加热。
- 倒入混合物，煮至边缘开始脱离。
- 使用一个盘子翻转，煮至两面皆呈金黄色。
服务:
- 从火上取下，趁热上桌。
- 可以搭配新鲜沙拉，或单独享用。
份数
3