准备时间：
60
成分：
1/2 lb. de pollo
3 cdas. de fideos
1 cebolla mediana
1 zanahoria
1 mazorca de maíz
1 ají
Unas ramas de apio
2 dientes de ajo
7 tazas de agua
3 cdtas. de sal
Colorante vegetal (bijol)
指令：
清洗鸡肉，将其与水放入适合的容器中加热，几分钟后撇去浮沫，加入香料和切好的蔬菜，烹煮大约25分钟。
取出鸡肉，冷却并提取鸡肉块，加入鸡汤中加入bijol和切开的面条，继续煮至面条达到“咬合”(al dente)的程度。
上菜时，按照每份加入相应的鸡肉块。
适合5个人的配料。
配给：
5