准备时间：
30
备注：
香蕉是一种理想的食物，适合在剧烈的身体活动后恢复能量。它是一种富含钾、镁、维生素C和叶酸的水果。果皮的颜色表示成熟度，如果你注意到有斑点或深色点，不必将其丢弃，因为这并不影响水果的质量。香蕉有很多种类，但可以通过它们的大小、形状和颜色轻松区分。每种品种都有其独特的味道和不同的食用或烹饪方式。通常情况下，古巴人会将大香蕉做成fufú、chicharritas、tostones，或者让它熟透后再炸。这个食谱是用成熟的香蕉制作的。
Piononos很容易制作。在《Cocina al Minuto》一书中，Nitza Villapol用肉馅制作，并将其卷起来然后炸，但这次我们将用培根和奶酪来制作，并将其烘焙，因为我们使用的材料提供了足够的脂肪。
成分：
- 2根成熟的公香蕉或骡子香蕉
- 100克切片熏培根
- 100克薄切的爱门甜奶酪
- 1茶匙切碎的香菜用于装饰
说明：
洗净并剥去熟香蕉的皮。将其纵向切成薄片大约每根香蕉可以切出5片。
将奶酪切成与香蕉片大小和厚度相似的细条。将培根条分开，以便更快地制作。
将烤箱预热至220ºC（428ºF）。用植物油轻微涂抹烤盘或松饼模具。
将一条香蕉放在一片培根上，然后放上一片奶酪。也就是说，顺序应为培根、香蕉和奶酪。尽量将它们卷得紧一些，然后将每个卷放入模具中。如果没有模具，可以用牙签从一侧穿过香蕉卷，以防在烘烤时打开。
将其在220ºC（428ºF）下烘烤20分钟，或直到表面变成金黄色。
把它们从烤箱中取出，装饰好并立即上桌。
这一食谱的另一种选择是用碎牛肉制作。将香蕉切成薄片，炸至金黄色，然后让其冷却。每片香蕉涂上一勺碎牛肉。然后将其卷起，并用1或2根牙签穿过，以防止松开。将卷好的香蕉片浸入打好的鸡蛋液中，加盐，然后炸至金黄色。
热食菜单。为了装饰，我建议用少许香菜或小葱添加一点绿色，但不要太重，以突显香蕉皮诺诺的甜味。
祝你好胃口!!
配给：
6