准备时间：
180分钟
注意：
一道美味的红豆菜肴，适合全家人分享。快来享受吧！！
成分：
- 1 磅红豆
- 4杯水
- ¼ 茶匙孜然
- 1 个酸橙
- 半磅猪肉
- 2瓣大蒜
- 1 ½ 汤匙盐
- ¼ 茶匙胡椒粉
- ¼茶匙牛至
- ½ 杯油
- 1个大洋葱
- 1 taza de puré de tomate
- 2个胡椒
- 1片月桂叶
说明：
Remoje los frijoles alrededor de 2 horas, luego cocínelos en olla de presión durante 45 minutos. Corte el cerdo en trozos de aproximadamente 5 cm.
Machaque los dientes de ajo con sal, pimienta, orégano y comino. Añada el jugo de la naranja agria y adobe la carne de cerdo.
Caliente el aceite y sofría la cebolla y el ají picaditos. Agregue la carne adobada y deje dorar removiendo continuamente. Luego incorpore el puré de tomate, los
pimientos y el vino seco, cocínelo todo durante unos 3 minutos. Mezcle el sofrito y la carne con los frijoles ya blandos. Remueva bien y deje hervir hasta que se espese a su gusto.
Con esta receta no se necesita nada más. Que la disfruten.
配给：
4