准备时间：
20
备注：
La ensalada de habichuelas es una de las más populares en Cuba. Se puede combinar con diferentes ingredientes y siempre queda buenísima. La Habichuela se conoce en otros lugares como Judías Verdes. Se le considera una legumbre, pero la consumimos como una hortaliza. Se cree que son originarias de América Central y llegan a Europa en el siglo XVI. Estas vainitas se consumen verdes porque al madurar pierden su valor nutritivo y solo se aprovechan las semillas frescas. Es ideal para incluirla en las dietas de adelgazar porque calman el apetito y aportan importantes nutrientes, entre ellos ácido fólico. Mira nuestra receta, es rica, fácil de hacer y muy cubana.
成分：
- 1束嫩豆角
- 1 个白洋葱
- 1个大番茄
- 1个柠檬
- 葵花籽油或橄榄油
- 盐、胡椒和香草任您调配
说明：
修剪豆角的两端并将其弃置。然后将豆束切成大小均匀的块，根据个人喜好。用清水冲洗豆角并沥干。
在锅里放入盐水煮沸。当水开始沸腾时，加入豆子，煮至颜色变为鲜亮的绿色。将豆子从热水中取出，用冷水冲洗，以停止烹饪过程，让其保持脆嫩口感。沥干水分，备用。
将西红柿切成小方块，尽量榨出所有汁液用于沙拉。同时将洋葱切成细丁。
在一个深盘中，将所有食材混合，并用柠檬汁调味。加盐和胡椒，并加入一些您喜欢的香草，比如罗勒或迷迭香。
请您保持新鲜。这将为您的餐桌增添色彩、维生素、矿物质以及古巴风味。祝您好胃口！
配给：
4