准备时间:
40
注意:
可博是一种软体动物,按照圣地亚哥渔民的说法,它是古巴烹饪中最具春药效应的菜肴之一。虽然有很多种做法,但在食客中,尤其有两种做法比较受欢迎:一种是剁碎后烹饪,另一种则是生吃。生吃特别适合搭配美味芳香的圣地亚哥朗姆酒。有些人也会用未煮的柠檬来调味,像制作生鱼片一样,但实际上它的肉质稍硬,因此最好还是煮一下。
成分:
- 两个中等大小的青蛙
- 一个紫洋葱
- 五瓣大蒜
- 利蒙
- 根据个人口味添加辣味。
说明:
哥博的肉是由名为哥博的蜗牛制成的。
首先要清洗可乐果的内脏。
在锅中煮沸水,水开后加入兔肉、一颗洋葱和五瓣大蒜。
让其煮30分钟。用叉子刺一下以检查是否软化。将面团从水中取出并切成细条。
根据个人口味添加辣味调料或简单的柠檬汁。
在烹饪过程中不建议使用盐,因为盐的味道很浓烈。完成装盘后如果您愿意可以再添加。在这种情况下,菜肴使用了柠檬和胡椒调味。
可可是一种异国情调的食物,具有催情效果。希望您喜欢这个食谱。
祝您好胃口!
份量:
4