准备时间：
15分钟
注意：
这是一道美味的法国风味菜肴，但我们在古巴的烹饪中将其视为己有。请享用这份食谱。
成分：
- 1汤匙黄油
- 两汤匙小麦面粉
- 2 ½杯牛奶（可以加入一些烹饪奶油）
- 四盎司的奶酪
- 盐
- 胡椒
- 肉桂豆
说明：
将黄油与面粉混合，用小火慢慢加热，直至开始变成金黄色。逐渐加入牛奶，直到形成浓稠的奶油。当材料充分融合后，继续煮两分钟，然后加入奶酪。不要停下搅拌，以免底部粘锅或产生颗粒。奶酪在奶油中融化后，按个人口味调整盐的用量。不要提前加盐，因为某些奶酪的味道非常浓烈，可能会影响菜肴的口感。接着加入胡椒粉和肉豆蔻。
请记住，此食谱的一个秘诀就是使用小火或中火。不要着急，过程会顺利完成的！如果您发现浓度过高，可以加入水或高汤，以达到您喜欢的稠度。
祝您胃口好！
配给：
2