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培根南瓜 | 图片 © Cibercuba Cocina

培根香草南瓜

厨房,附加菜品

厨房,附加菜品

准备时间:
20
注意:
这道食谱非常适合作为轻便午餐的开胃菜。它的清新口味与培根的浓郁和牛至的香气形成了对比。色彩鲜艳的菜肴能激发食客的食欲。
成分:
  • 1磅去皮南瓜,切成丁或大块。
  • 100克切成小块的培根
  • 根据个人口味添加盐、胡椒和牛至。
说明:

南瓜是一种富含维生素A和C的蔬菜,因此是一种强效抗氧化剂。它还含有叶酸,这对我们的神经系统健康有重要作用。此外,南瓜富含纤维,有助于肠道的正常运作。

我们还可以利用南瓜的种子,这些种子富含 omega-3 和葫芦素,可以预防前列腺癌。建议生吃这些种子,以免加热使其营养成分流失。

南瓜及其种子 / Pixabay 版权共享

查看培根南瓜的食谱步骤:

剥去南瓜皮,将其切成中等大小的块,放入锅中。用水覆盖南瓜,按个人口味加盐。将其煮沸,直至变软,大约需要15分钟。沥干后,将南瓜置于盘中备用。

在平底锅中放入培根煎至金黄,让它释放出所有油脂。当培根变得酥脆或达到您喜欢的程度时,将其倒在之前准备好的南瓜上。

根据个人口味加入胡椒粉和牛至。热食。

配给:
2