准备时间：
20
注意：
瑞士甜菜是一种源自地中海的蔬菜。它的食用带来了多种好处，例如，非常适合减肥饮食，富含天然纤维，有助于缓解便秘，并且是维生素B、C、A和铁的重要来源。瑞士甜菜自古以来就在埃及、希腊、罗马以及阿拉伯世界中被广泛食用。传言正是阿拉伯人首先开始种植它，充分利用其药用和治疗特性。
奶油瑞士甜菜的食谱是让你开始在餐饮中加入这种蔬菜的美味选择。希望你喜欢。
成分：
- 400克瑞士甜菜
- ½杯葡萄干
- 2杯水
- ½个洋葱
- 2汤匙油
- 150毫升烹饪奶油（鲜奶油）
- 盐和胡椒粉适量
- 碎奶酪
- 芝麻（可选）
指示：
将瑞士甜菜洗净，沥干水分并切成细条。接着再进行横向切割，以避免蔬菜条过长，食用时不易咀嚼。
在一个锅里煮两杯水。当水开始沸腾时，加入甜菜叶和葡萄干。根据个人口味加入盐。让它们煮5分钟，之后用漏网沥干，备用。
将洋葱切成细丝。在锅中用小火将其翻炒，加入油。当洋葱开始变得透明时，加入之前预留的瑞士甜菜和葡萄干。充分搅拌，使所有食材融合在一起。
加入奶油（烹饪奶油）。搅拌均匀，直到奶油浓稠到您喜欢的程度。检查盐的味道。如果过于干燥，可以加入一些煮蔬菜的水。
请将这道菜热着上桌。按个人口味撒上些奶酪碎，最后淋上一点油即可。
在这种情况下，我使用了芝麻，这是一种在古巴使用的坚果，可以带来轻微的酥脆感。也可以使用研磨过的烤花生，以避免过于粗糙。这道食谱美味且制作简单。
咸味与甜味的对比以及菜肴的细腻口感，会让家人和朋友们渴望你尽快再为他们烹饪瑞士甜菜。
祝您好胃口！
配给：
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