准备时间：
20
备注：
瑞士甜菜是一种源自地中海的蔬菜。它的消费带来多种好处，例如，它在减肥饮食中是理想的，富含天然纤维，因此对抗便秘有好处，同时也是维生素B、C、A和铁的重要来源。瑞士甜菜自古以来就被消费，古埃及、希腊、罗马以及阿拉伯世界都有食用。传说正是后者开始种植它，利用其药用和治疗特性。
奶油瑞士甜菜的食谱是让你开始在膳食中加入这种蔬菜的美味选择。希望你喜欢。
成分：
- 400克瑞士甜菜
- ½杯葡萄干
- 2杯水
- ½ 个洋葱
- 2汤匙油
- 150毫升烹饪奶油（鲜奶油）
- 盐和胡椒粉根据个人口味添加
- 磨碎奶酪
- 芝麻（可选）
指示：
洗净、沥干并将瑞士甜菜切成细条。然后进行横向切割，以避免蔬菜条过长，可能会让人吃着不便。
在一个锅中煮两杯水。水开时加入甜菜叶和葡萄干。根据个人口味加盐。让它们煮5分钟，用筛子沥干，然后备用。
将洋葱切成细丝。在锅中用油小火煎炒。当洋葱开始变得半透明时，加入之前保留的瑞士甜菜和葡萄干。混合均匀，使食材融合。
加入鲜奶油（烹饪奶油）。搅拌并让奶油煮至您满意的浓稠度。检查盐的味道。如果煮得太干，可以加入一些煮蔬菜的水。
请热食这道菜。根据个人口味添加一些磨碎的奶酪和少许油作为最后的点缀。
在这个情况下，我使用了芝麻，这是我们在古巴使用的一种坚果，增添了一点微微的酥脆感。您也可以使用磨碎的烤花生，以免过于粗糙。这个食谱美味且非常简单易做。
咸味和甜味的对比以及菜肴的奶油感会让家人和朋友希望我能尽快再做一次瑞士甜菜。
祝你好胃口！！
配额：
2