圣安东尼奥德尔苏尔和伊米亚斯的教区为受灾者设立了紧急餐厅。

在当前危机中,容易烹饪的菜肴包括克里奥尔汤、阿基亚科,以及众所周知的“查拉贡”,这是一种由淀粉类食物、肉类、蔬菜汤、面条和其他成分混合而成的菜肴。


位于关塔那摩省圣安东尼奥德尔苏尔和伊米亚斯市的圣安东尼奥·玛利亚·克拉雷特和圣罗莎·德·利马教区,在奥斯卡飓风袭击东部地区后,持续提供紧急餐食服务,以帮助最脆弱的灾民。

卡里塔斯是一个国际天主教组织,专注于慈善和社会行动。该组织在脸书上表示,这些倡议旨在支持需要照顾的老人、残障人士、儿童及其他处于危机中的人。

Facebook 截图 / 古巴慈善机构

慈善机构通报说,这些服务在社区的积极分子和成员的家中进行,他们以极大的热情在煤火或柴火上熬制食物,因为古巴政府无法恢复这些地区的正常状态。

提供给有需要人士的菜肴包括克里奥尔汤、阿哈科以及著名的“查朗戈”,这是一种由根茎蔬菜、肉类、蔬菜汤、面条及其他成分混合而成的菜品。

此菜单的设计旨在满足提供简单、营养且易于烹饪的餐食的需求,以确保在这些古因塔纳梅罗市镇的居民面临极端困难的时刻,最脆弱的群体能够获得所需的养分。

“在受灾的教区,慈善义工们(有些甚至受到了灾害的影响)奉献时间、精力和爱心,为这项慈善事业贡献力量。”该组织在一段分享至YouTube的视频中指出。

慈善机构还强调了作为团结与支持受灾者的例子,位于关塔纳摩-巴拉科阿教区的伊米亚斯地区姐妹们的故事,“她们陪伴和帮助受到飓风奥斯卡影响的脆弱群体”。

这两位年轻人不得不爬上吊车,以便将捐赠物资从一侧运送到倒塌桥梁的另一侧,从而帮助因奥斯卡飓风而受到严重影响的人们。

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