准备时间：
10分钟
注意：
谁不记得在80年代充斥着古巴的可可冰淇淋卷和小扭扭饼呢？如果你想再次体验这种感觉，并与那些肯定从未尝试过的孩子和朋友分享，尤其是如果你住在国外，制作这个简单的食谱将会令大家惊讶。
成分：
250克鲨鱼型意大利面（我们在古巴称之为Codito）或羽毛型。
说明：
把一锅水和一撮盐放在火上，等水煮沸后放入通心粉，然后像平常煮意大利面的方式一样煮。这个菜可以用剩下的没有酱料的通心粉完美制作，这些通心粉是在某次饭后放在冰箱里的。
煮熟后，我们将其充分沥干，然后将其分散在一个大盘子或托盘上，以便它们彼此分开，充分干燥。我们可以将其放在烘焙纸上，或直接放在托盘上。
把它们拿到阳光下，晾干1天或更长时间，具体取决于天气。如果你住在欧洲，例如，这只能在夏天做，因为它们必须干得很好。在雨天或冬天，它们是不会干的。建议晚上把托盘收回，然后在第二天再拿出来。它们应该干得像原包装里一样，看起来像生的。
一旦干燥后，你可以将它们保存在密闭的玻璃罐中，放在储藏室里，这样它们就不会坏，随时可以炸着吃。
要将它们炸至金黄色，请在锅或平底锅中加热油。重要的是油要充分加热，因为通心粉已经熟了，放入油中后会迅速膨胀和爆炸，因此在几分钟内或更短时间内需要将其取出。为此，建议一次少放几个，以便能够在它们变成金黄色时立即取出。
将其放在厨房纸上，让其吸收多余的油脂。等它们稍微凉一点后，撒上一点盐。
服务。
你不会厌倦解释这种只有古巴人知道的健康小吃是如何制作的，它可以在任何年龄的聚会、派对和茶点中提供。
你从什么时候不吃它们了？
配给：
4